Giá ba phần chính của mực Peru do các công ty khai thác hải dương trong nước đánh bắt đã tăng nhanh chóng!
Giá ba phần chính của mực Peru do các công ty khai thác hải dương trong nước đánh bắt đã tăng nhanh chóng!
Sau Lễ hội mùa xuân, với việc sản xuất mực trong nước trở lại và lượng mực nước ngoài tăng theo đơn đặt hàng, lượng mực tồn kho ban đầu không còn nhiều. Do những hạn chế của công tác phòng chống dịch bệnh và chi phí vận chuyển container tăng cao, việc nhập khẩu mực từ Peru ra nước ngoài gần đây rất ít và có một làn sóng tăng giá mới đối với ba phần chính (đầu, đuôi và phi lê) của mực nước biển Peru tự đánh bắt. Tính đến ngày 23 tháng 2, chỉ trong một tuần, giá đầu mực tại zhoushankou của Peru đã tăng từ CNY11500 / tấn trước Lễ hội mùa xuân lên CNY13500 / tấn, đuôi tăng từ CNY 7000 / tấn lên CNY7800 / tấn, và phi lê tăng từ CNY6800 / tấn lên CNY7200 / tấn trước Lễ hội mùa xuân và tiếp tục tăng.
Theo phân tích của những người trong cuộc, trong hai năm 2019 và 2020, giá mực lớn ở Peru được duy trì ở mức giá cao do sản lượng thấp. Giá đầu cao nhất đã từng lên tới CNY19000 / tấn, giá đuôi cao nhất vượt quá CNY15000 / tấn và giá miếng cao nhất là gần CNY11000 / tấn. Sau do ảnh hưởng của dịch bệnh và sức tiêu thụ yếu ở thị trường trong và ngoài nước, nguyên liệu? Nhu cầu mua giảm mạnh và tác động của hoạt động thương mại nhập khẩu ra nước ngoài đối với mực lớn của Peru đã khiến giá giảm. Đặc biệt trong 202 năm qua, sản lượng mực lớn đánh bắt bằng đường biển của Peru đã trở lại bình thường, một số lượng lớn hàng cá đã đến Hồng Kông, và giá của chúng đã giảm xuống đáy. Điều này được hiểu rằng giá thấp nhất của người đứng đầu chỉ là 11300 CNY / tấn, và giá thấp nhất của đuôi và màng lần lượt chỉ là 6700 CNY / tấn và CNY6600 / tấn. Giá bình quân thấp hơn rất nhiều so với giá thành sản xuất thực tế, và phần lớn các nhà khai thác nhìn chung rơi vào tình trạng hoạt động khó khăn, thua lỗ. Trước tình hình thị trường suy thoái, một số đơn vị bán với giá thấp để có vốn lưu động sản xuất cần thiết khiến thị trường càng suy giảm, nhưng hầu hết các đơn vị sản xuất vẫn chọn cách giữ lại kho chờ phục hồi. của thị trường.
Gần đây, giá mực lớn tại Peru đột ngột tăng cao, một mặt phản ánh chân thực thị trường hiện nay? Thực trạng khách quan của nhu cầu mua tăng đã chủ động phát đi tín hiệu cho thấy cơ cấu cung cầu thị trường đang dần thay đổi. Mặt khác, mùa đánh bắt mực lớn ở Peru năm nay sẽ phải đến tháng 10 trong nửa cuối năm. Nguồn cung nguyên liệu hiện có sẽ chỉ giảm chứ không tăng, và nguồn cung có thể kiểm soát được. Một số nhà sản xuất chế biến xuất khẩu mực trong nước và thương nhân trung gian lạc quan hơn về thị trường tiếp theo của ba loại mực lớn ở Peru so với mực nhỏ ở Peru. Xem xét các yếu tố toàn diện, chẳng hạn như tồn kho sản phẩm của chính họ và giảm thuế xuất khẩu sản phẩm, Họ cũng hy vọng sẽ có một thị trường nội bộ được thúc đẩy bởi sự tăng giá. Thời gian gần đây, một số hộ khai thác mực trên địa bàn thành phố nắm bắt được thời cơ thuận lợi đã bắt đầu bán một số đàn cá để thu hồi vốn lưu động cần thiết, nhằm giảm áp lực kinh doanh quá lớn do chi phí cao do dịch bệnh. Hoạt động của chợ đã tăng lên đáng kể so với trước Lễ hội mùa xuân.
Mực Peru là loại mực Đại Dương tự đánh bắt lớn nhất được đánh bắt ở Trung Quốc, được sử dụng chủ yếu làm nguyên liệu chế biến, Cụ thể gồm mực lớn (được đánh bắt từ ngư trường ở vĩ độ nam vùng biển Đông Nam Thái Bình Dương, chế biến thô thành đầu, đuôi và các mảnh trên biển, thường được gọi là ba kích lớn) và mực nhỏ nguyên bản (đánh bắt từ ngư trường phía tây qua đường xích đạo và ngư trường ở vĩ độ bắc của vùng biển cả ở Đông Nam Thái Bình Dương). Trong những năm bình thường, sản lượng mực lớn chiếm 40% tổng số mực ở Peru. Zhoushan là vị trí khai thác và sản xuất mực chính ở Peru, Nó chiếm hơn 65% tổng lượng mực ở Peru,
Khi chế biến nguyên liệu, mực lớn, mực nhỏ và mực Ấn Độ Dương của Peru được thay thế và có mối quan hệ tương hỗ với nhau. Hiện tại, tất cả các bên đang chú ý đến xu hướng giá gần đây của ba loại mực chính của Peru, đặc biệt là trong bối cảnh thực tế về sản lượng mực nội địa cao trong năm nay và những thông tin tiêu cực liên tục về việc hợp tác bán mực nhỏ chính gốc của Peru trong Zhoushan, Phần lớn ngư dân câu mực trong ngành và các đơn vị đánh bắt cá bằng lưới vây ở Ấn Độ Dương đều tràn đầy kỳ vọng. Trước tình hình nhu cầu thị trường ngày càng tăng và các yếu tố thuận lợi ngày càng gia tăng, tôi mong các bên cùng hợp tác để tạo ra không khí thị trường tốt, quan tâm tốt đến tình hình giá mực tại Peru đang tăng cao,
