Kiến thức thú vị về Ngao cổ ngắn
Ngao cổ ngắn sống trong hang bằng cách đào trại bùn cát với chân rìu phát triển. Khi thủy triều lên, nó trồi lên mặt bãi và căng ống nước ra để thở, kiếm ăn và bài tiết; Sau khi thủy triều cạn hoặc gặp kích thích bên ngoài, lớp vỏ kép đóng chặt hoặc tùy theo sự giãn nở và co lại của chân hang, nó trở lại đáy hang, để lại hai lỗ sát mặt bãi do đường ống đầu ra và đầu vào.
Độ sâu trong hang của ngao thay đổi theo kích thước, thành phần trầm tích và theo mùa. Vào mùa có kích thước nhỏ, phù sa mềm hoặc nhiệt độ nước cao, hang động nông; Tuy nhiên, những cá thể càng lớn thì lớp trầm tích càng cứng hoặc vào mùa đông lạnh giá, độ sâu càng lớn. Nhưng nói chung, độ sâu của hang nói chung là khoảng 3-15 cm.
Hiện nay, ngao phổ biến nhất trên thị trường là ngao cổ ngắn, đã trở thành loại ngao phổ biến nhất trên thế giới. Là loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, chất lượng cao, giá thành rẻ. Nếu người Âu Mỹ quan niệm"Yên tĩnh", họ có thể sẽ nghĩ đến nó đầu tiên.
